洛神花炖排骨
1、沸水煮排骨,煮2~3min。
2、葱切段,姜切片,大蒜切碎,玉米切块。
3、锅里倒油,放白糖,熬成炒糖色。这回没用冰糖,白糖熬糖会快一些。
4、放排骨,翻炒至排骨上色。
5、放葱、姜、蒜、大料、花椒,翻炒。
6、加入生抽、老抽、盐翻炒。
7、倒入适量沸水。
8、放入洛神花。
9、转移到砂锅里,放入玉米,开始炖。
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