秘制金汤炖花胶的做法
1、提前泡发好花胶,瘦肉氽水备用,其它食材洗净备用。甘荀切块备用。
2、把氽烫好的瘦肉放入养生壶的玻璃炖盅内
3、放入泡发好的花胶
4、把淮山、桂圆肉、枸杞子、姜片放入玻璃炖盅内
5、加水到刚淹过食材
6、加水到养生壶至汤/粥/炖盅最高水位线,把玻璃炖盅放入养生壶内,盖上盖子
7、选择炖功能40分钟,开始炖煮。
8、甘荀块另外加水煮软打汁,过滤后得到金黄色的甘荀汁
9、把甘荀汁加入玻璃炖盅内,加满。盖上盖子继续炖煮
10、四十分钟后,一盅金黄香甜温润的金汤炖花胶就开吃啦!
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