【美食家主题赛--第四季】花生芝香拌面

1、准备好主要食材。

2、主要调料图。

3、西兰花掰小朵，洗净；萝卜干切成细粒；香葱切细末。

4、花生入微波炉叮熟，去皮；花生和白芝麻捣碎。

5、将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。

6、另取一大碗，放入芝麻油。

7、开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟。

8、西兰花捞起，放入盘中。

9、锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。

10、捞起面条，沥干无水分。

11、放入芝麻油碗中，将面条拌匀，无粘连。

12、将拌散的面条放到西兰花上。

13、面条上倒入调味汁。

14、加入萧山萝卜丁。

15、撒上花生芝麻碎。

16、撒上葱花，吃时拌匀。