曲奇饼干的做法
1、无盐黄油提前室温软化、糖粉和盐放入黄油中,用电动打蛋器打发呈羽毛状
2、将淡奶油隔热水稍稍加热
3、然后分三次加入淡奶油,每次加奶油都要打发融合后再加
4、直到把奶油全部加完,筛入低筋面粉用挂到拌匀
5、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小号曲奇裱花嘴,烤盘上铺好油纸,挤上曲奇胚,曲奇胚之间要捡释掎彀留有一定的距离
6、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层(提前预热)上下180度烤20分钟
7、这样就做好了,奶香味十足 特好吃!!
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