秋季，童年记忆中的田野美食有哪些

1、煮花生：秋季，是瓜果蔬菜，田野里的农作物成熟的季节，刚刚从田地里挖出来的花生，用水清洗干净，直接加水加盐煮熟，就是一道美食。

2、煮毛豆：小时候，特别嘴馋，可也没有什么零食可吃，煮毛豆也是一道美食，还没有完全成熟的毛豆，加水加盐浸泡几个小时候，然后煮熟，就可以直接食用了。

3、烤红薯：现在都是直接买的烤红薯，小时候，直接跑到田地里，用手直接挖出一块红薯，然后直接在田地里挖出一个洞，加入树枝点燃，利用还未燃尽的炭火把红薯烤熟，吃起来那叫一个香甜。

4、烤、炸蝈蝈：以前的田地里，中午时分总是到处都是蝈蝈的叫声，现在几乎绝迹了，到田地里一抓就是二十几个，然后清水洗干净，直接锅里加油炸熟，吃起来也是一道美味。

5、玉米杆：小时候，很少吃甘蔗，主要是村里几乎没有卖的，也没有能力去买，只好去田里找玉米杆吃，不过很多玉米杆，吃起来绝不亚于甘蔗的甘甜。

6、一些野果：秋季的田野，各种野果都成熟了，很多野果吃起来特别甘甜，很多都不清楚具体的名称，都是自己给命的名字，什么野葡萄，小米布袋等。