怎样做毛蟹年糕

2025-04-18 05:22:33

1、把洗净的螃蟹去除脐部,对半切开。

怎样做毛蟹年糕

2、均匀沾上生粉包裹住蟹黄。

怎样做毛蟹年糕

3、热锅烧油,保持80度左右煎螃蟹,要立放。

怎样做毛蟹年糕

4、两面蟹身煎至金黄捞出沥油。

怎样做毛蟹年糕

5、另起油锅,放姜片煸炒。

怎样做毛蟹年糕

6、捞出姜片放螃蟹,翻炒。

怎样做毛蟹年糕

7、再倒生抽和水。

怎样做毛蟹年糕

8、调中火,再加糖和老抽来调味。

怎样做毛蟹年糕

9、加盖焖煮一分钟,放年糕,翻炒均匀。

怎样做毛蟹年糕

10、加水,盖上锅盖煮两分钟。

怎样做毛蟹年糕

11、持续翻炒,等年糕上色后就可以开大火收汁了。

怎样做毛蟹年糕

12、出锅前撒葱花。

怎样做毛蟹年糕

13、毛蟹年糕就做好了。

怎样做毛蟹年糕
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢