双笋相会的做法

2025-04-12 21:34:19

1、食材准备好，春笋剥去外层硬壳，削去老根，

2、将春笋切成条状，起锅放上水，待水烧开后将春笋条汆烫下，捞出来沥干

3、芦笋放水里煮，水里加盐，油，煮熟即可捞出浸在凉开水中然后沥干水

4、起锅，锅内倒入油，待油温升至5成热，倒入竹笋条煸宅烀佑狻炒，然后放老抽、生抽、糖、盐盖上盖烧沸后改用文火焖20分钟

5、到时再加入芦笋

6、转旺火收汁，淋少许麻油就可以出锅了

7、摆盘

8、开吃~

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