家常孜然鸡肉炒洋葱

2025-04-07 18:02:52

1、鸡胸肉切片或丝,加糖抓一下,加孜然粉,拌匀,加适量淀粉,拌匀。静置20分钟。

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2、半个葱头、半个柿子柿。

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3、切细丝。

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4、热锅凉油,放入鸡肉滑熟。

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5、倒出控油。

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6、锅回火上,不必另加油,直接倒入菜丝,翻炒。如觉太干,可加几滴水。

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7、菜丝变软,将鸡肉回锅,加入盐,翻炒均匀即可。

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8、出锅。

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