玉米毛豆南瓜羹

2025-04-06 22:16:22

1、食材准备:玉米半根、南瓜1大块、衣庾骈需毛豆少量(毛豆纤维非常丰富、但是吃太多容易胀气、少量即可)、面粉2大勺。

玉米毛豆南瓜羹

2、食材处理:毛豆洗净,放水里煮熟。南瓜洗净去皮切小丁,越小越容易蒸熟。玉米粒剥下来,不要用刀切,用手剥下来胚芽更完整,营养更好。

玉米毛豆南瓜羹

3、玉米粒用刀轻轻切碎。

玉米毛豆南瓜羹

4、南瓜蒸熟之后用勺子压成泥。

玉米毛豆南瓜羹

5、毛豆煮熟之后去皮,用刀切末。

玉米毛豆南瓜羹

6、锅里放冷水,先放入玉米碎煮开。

玉米毛豆南瓜羹

7、放入南瓜泥。

玉米毛豆南瓜羹

8、搅拌均匀。

玉米毛豆南瓜羹

9、放入毛豆沫。

玉米毛豆南瓜羹

10、两大勺面粉调成面糊。面粉多一点汤就更浓一点,根据喜好自由掌握就可以了。

玉米毛豆南瓜羹

11、倒入面粉糊,再次煮开沸腾即可关火。

玉米毛豆南瓜羹

12、放入料理机中打成细腻的汤羹。

玉米毛豆南瓜羹

13、把特别粗的渣子和纤维过滤掉。

玉米毛豆南瓜羹
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