椒盐排骨的做法
1、排骨用水浸泡出血水，准备调料（生姜、大蒜，干辣椒、青椒）
2、锅中放油，七八成熟，放入花椒、桂皮，炸香后倒入排骨，加入料酒
3、倒入准备好的配料，翻炒片刻
4、加入生抽、老抽、花椒油、椒盐，花椒粉
5、倒入少许水，收汁
6、加入葱段即可出锅
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1、排骨用水浸泡出血水，准备调料（生姜、大蒜，干辣椒、青椒）
2、锅中放油，七八成熟，放入花椒、桂皮，炸香后倒入排骨，加入料酒
3、倒入准备好的配料，翻炒片刻
4、加入生抽、老抽、花椒油、椒盐，花椒粉
5、倒入少许水，收汁
6、加入葱段即可出锅