豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑
1、准备食材
2、1.鸡胸肉豆腐饼:豆腐捏碎,鸡胸肉切丁,加一个鸡蛋搅拌均匀,放盐、生抽和料酒调味搅拌均匀,捏成小饼状
3、平底锅热锅放少量橄榄油,将刚才捏好的小饼子放进锅中小锅煎至两面金黄,即可出锅
4、2.胡芎撒闩祈萝卜炒口蘑:蘑菇和胡萝卜切成片,平底锅加少量油,放进葱末炒香,先下胡萝卜慢慢炒,然后放口蘑把水分炒干,最后加盐调味
5、3.黄瓜骷钠疔镟拌皮蛋:黄瓜洗干净,用刀面将黄瓜拍松后切小块,加盐腌一下,把水分逼出去,然后加半个切成小块的松花蛋,最后放蒜泥、糖、白醋和香油搅拌均匀就可以了~
6、成品图
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