茄汁虾怎么做
1、虾剪去胡须及脚的部分，然后清洗干净，用料酒和姜片腌制大概20分钟。
2、在锅内加热花生油，并把蒜和姜片爆香。
3、倒入刚才腌制好的虾进行翻炒，炒至虾的颜色略微变红，然后上碟备用
4、接下来，另起锅，倒入少许花生油，加入番茄、番茄酱、小许盐以及适量白糖进行汤汁熬煮。
5、最后，将虾倒入番茄酱汁一起翻炒，大火收汁，装盘即可。
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1、虾剪去胡须及脚的部分，然后清洗干净，用料酒和姜片腌制大概20分钟。
2、在锅内加热花生油，并把蒜和姜片爆香。
3、倒入刚才腌制好的虾进行翻炒，炒至虾的颜色略微变红，然后上碟备用
4、接下来，另起锅，倒入少许花生油，加入番茄、番茄酱、小许盐以及适量白糖进行汤汁熬煮。
5、最后，将虾倒入番茄酱汁一起翻炒，大火收汁，装盘即可。