鱼香豆腐怎么做?
1、胡萝卜切丝。
2、取一个空碗，加入生抽2勺。
3、加入陈醋2勺。
4、加入老抽1勺。
5、加入糖1勺。
6、加入淀粉1勺。
7、加入水半碗。
8、搅拌均匀。
9、豆腐焯水2分钟，捞出备用。
10、油热下豆瓣酱。
11、炒出红油。
12、下入蒜末炒香。
13、下入胡萝卜丝、青笋丝、木耳丝。
14、炒软。
15、下入豆腐。
16、淋入料汁。
17、撒上葱花。
18、出锅装盘即可。
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