大白菜猪肉馅儿的饺子怎么调馅
1、洗干净的大白菜焯水,切成末,挤干水份,盛入碗中备用。猪肉切成肉沫,放入大白菜碗中,生姜切成抹,小葱切成小段。
2、加入鸡蛋两枚,盐3克,倒少许生抽,倒少许色拉油,鸡精一勺。
3、顺着太阳的方向搅拌均匀。即可。
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