枣香养生黄馍馍

1、将所有粉类与细砂糖混合；

2、拌匀后加入红枣片；

3、用清水将酵母融合，倒入面粉中；

4、揉成稍光滑面团后，放置温暖处发酵；

5、等待的过程中，制作馅料，花生洗净，放入锅中小火干炒；

6、炒至花生变黄、变脆、有油渗出，熄火后晾凉，将花生皮搓掉；

7、去皮的花生与黑芝麻一起放入料理机打碎；

8、打碎后加入适量红糖，充分拌匀，做为馅料待用；

9、发酵好的面团重新揉圆，分成8个小面剂，饧10分钟；

10、取一个面剂按扁，放入一大勺馅料；

11、收口后捏紧，整形为椭圆形，放入已抹油的模具；

12、最后发酵20分钟，入蒸锅，大火上气后，转小火蒸12分钟，熄火后焖3分钟揭锅即可。