教你怎么做马兰头香干
1、新鲜的洗干净
2、水开下马兰头烫熟,捞出,放凉水里面,保持叶片翠绿(烫的时候千万不能盖盖子,否则会变黄)
3、攥干水分
4、香干切丁,马兰头切碎
5、加香油,少许生抽,少许白糖(中和马兰头的涩味),少许盐,拌匀
6、放小碗里压实,扣在盘子里,齐活!
7、做好了快来试试吧
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