怎么样做小炒香菜牛肉
1、牛肉洗净,在凉水里泡20分钟左右,去血水去腥。然后切片。
2、香菜,切段。(喜欢香菜就多放,不喜欢就少放点)
3、朝天椒,野山椒,切圈。蒜姜切碎。
4、蒜姜放到牛肉里,加生抽,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制,10分钟左右。
5、锅热油,下腌制的牛肉翻炒。加入蚝油,鸡精,白糖,盐。海鲜酱油。
6、成品
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1、牛肉洗净,在凉水里泡20分钟左右,去血水去腥。然后切片。
2、香菜,切段。(喜欢香菜就多放,不喜欢就少放点)
3、朝天椒,野山椒,切圈。蒜姜切碎。
4、蒜姜放到牛肉里,加生抽,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制,10分钟左右。
5、锅热油,下腌制的牛肉翻炒。加入蚝油,鸡精,白糖,盐。海鲜酱油。
6、成品