自制纯天然菠菜汁面条

2025-04-08 07:18:03

1、准备好菠菜,洗干净。加少量水用榨汁机榨汁。

自制纯天然菠菜汁面条

2、把500g面粉加入200g的菜汁,请注意面粉的吸水量,可以先预留菜汁"

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3、用筷子搅拌成絮状。

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4、再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起就可。

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5、把面团放入保鲜袋醒约30分钟,然后取出面团一分为二,用擀面杖擀成面饼。

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6、放入压面机压成面皮。

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7、反复压制成厚约2毫米的面皮。逐渐从1档过度到4档,压成自己想要的宽度。

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8、换成切面的刀头,切成圆的或扁的面条。菠菜汁面条颜色超好看!

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9、面条撒干粉卷起来放入保鲜袋,放入冰箱冷冻,随吃随取,口感跟现做的没差多少,很完美!

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