百吃不厌的桂花银耳马蹄爽

1、原材料图

2、银耳提前泡软，之后切成很小的块（切小一些可以不用勺直接用杯子喝，很爽快的）

3、荸荠皮

4、之后，把它切成块，泡在一点水里（不要太多水）

5、银耳凉水壶（多放些水）

6、煮沸过滤去除浮粉

7、之后转成中小火这样，盖上盖子煮30min左右

8、直到汤变稠

9、这是加入冰糖（之后不够甜可以随时加，如果冷了之后就加蜂蜜调节甜度）

10、煮至完全融化

11、转火，用清水将浸透的荸荠放入锅中

12、煮2分钟

13、熄火加桂花干

14、搅拌均匀后使其自然冷却，即可放入冰箱冰镇更好

15、喝起来太好了！比例可随意调整，可加入橘皮、枸杞、红枣、红糖等