肉松芝士面包

1、将主料放入面包机中，液体在下，面粉在上，面粉中挖一个小洞，放入酵母，选择和面程序，和面15分钟

2、面团成型光滑后，加入黄油，选择和面程序，和面30分钟，面团拉出无锯齿状的薄膜，和面完成

3、选择发酵程序，发酵1小时，直至面团发至2倍大。用手指沾些面粉，插入面团中，面团既不回缩，也不塌陷，则发酵完成

4、面团擀压排气后，平均分成6小份，滚圆，松弛15分钟

5、在面板上略撒薄粉，取一份面团，用擀面杖擀成长椭圆形（最好擀成长宽相差两倍以上的长椭癣嗡赧箬圆，有助于接下来的整形）

6、在面皮中部抹上沙拉酱，铺上一层肉松（边缘处不要放，以免露馅）

7、将面皮从上往下卷起，每卷一截注意把左右两边稍微向内收一些，这样有助于两边的收口恽但炎杰和面团的最终成型，中间不用卷得太紧实

8、最终将面皮卷成橄榄状（中间鼓，两头尖）

9、依此方法将剩下五个面团包馅整形。烤盘铺上烤纸，把整好形的面团放入烤盘

10、放入烤箱，发酵1小时左右，直至面团发酵至两倍大。取出，表面刷上鸡蛋液

11、将芝士片呈菱形状包裹在面包表层

12、挤上沙拉酱，在中心撒上少量葱花碎（没有裱花袋，可将沙拉酱装入保鲜袋的一角，剪开一个小口，便可挤出成条）

13、预热烤箱，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟