番茄茄子牛肉煲怎样做好吃

2025-03-19 11:38:35

1、茄子洗净,用手将其挤压或用杆面杖在上面轻轻滚动,借以软化茄子肉。

番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃

2、牛绞肉放入碗里,加入切碎的红甜椒、切碎绿辣椒和大蒜。用盐、胡椒、孜然粉和红椒粉调味。最后,加入1大汤匙橄榄油,并混合搅拌。

番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃

3、在茄子的中间纵向切一刀,并在茄子里面装满牛绞肉混合物。可以将全部的牛绞肉装进茄子中,也可以保留一些牛绞肉,之后可以将其做成肉丸。

番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃

4、洋葱切丁,放入倒有橄榄油和迷迭香的锅里,倒入番茄酱,加些胡椒调味。然后将茄子放入锅中,用中火炖煮约25分钟。

番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃

5、如果牛绞肉有剩余,可以将其做成肉丸,并藜局腑载添加到锅里。和茄子一起闷煮。(肉丸至少需要5分钟的烹饪时间)。最后,用切碎的香芹装饰。

番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
番茄茄子牛肉煲怎样做好吃
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:84
  • 阅读量:83
  • 阅读量:59
  • 阅读量:72
  • 阅读量:52
  • 猜你喜欢