红烧肉冰糖怎么炒糖色
红烧肉要想色泽好看 炒出糖色是很关键的一步 下面我们一起看看如何炒出糖色吧
用冰糖炒
1、锅中放油 开火加热 加热至开始出现小气泡
2、然后导入冰糖开始翻炒 这个时候转小火 不然容易炒焦 这样糖色就会发黑
3、等冰糖全部融化之后 导入红烧肉翻炒即可
用白砂糖炒糖色
1、同样还是锅中放油 油冒气泡加入白砂糖 也是小火慢炒至融化 然后加入红烧肉
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:64
阅读量:73
阅读量:86
阅读量:40
阅读量:94