泡粑怎么做才松软
1、做法：1、将白糖倒入粘米粉内和匀，加入清水调合均匀成粉浆水。
2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。
3、将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。
4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。
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1、做法：1、将白糖倒入粘米粉内和匀，加入清水调合均匀成粉浆水。
2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。
3、将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。
4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。