紫色菜心怎么做炒好吃
1、首先我们要把新鲜的菜心洗净,切段,如果比较大的部分就一分为二,不用太整齐也OK的。
2、然后把蒜拍扁,锅里热油,爆香蒜,大火爆炒,加入菜心 ,爆炒至熟,加适量盐,即可。
3、熟了以后就变色了,很下饭,下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色,那就完美了。
4、以上就是做紫色菜心的教程了,非常好吃也很清淡,这期到这里就结束了,我们下一期见。
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