怎样制作90度炭烧咖啡的抹茶拿铁
1、萃取一份espresso 萃取温度保持在90度为佳
2、制作奶沫。奶杯倒入三分之一的牛奶,喷头45度放入牛奶中,听到厚实的滋滋声为佳。感觉握被很烫时,关掉喷头。去掉最上一层奶沫,剩下的分杯装入espresso中。奶沫以细腻,入口绵滑为佳。
3、在制作好的拿铁上撒上抹茶粉。多少分量由自己喜好决定。一杯好看好喝的抹茶拿铁就制作好啦!
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