菠菜拌豆皮如何做
1、将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内,将菠菜择洗干净。
2、菠菜放入沸水锅内,略烫一下,捞入冷开水内投凉。
3、捞出挤去水分切成段,与豆腐皮拌匀装盘,将香油、精盐、味精、白糖醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。
4、总结如下。
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1、将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内,将菠菜择洗干净。
2、菠菜放入沸水锅内,略烫一下,捞入冷开水内投凉。
3、捞出挤去水分切成段,与豆腐皮拌匀装盘,将香油、精盐、味精、白糖醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。
4、总结如下。