丝瓜油面筋怎么做
1、丝瓜去皮，切片，生姜切碎。
2、锅内倒入色拉油，加热，放入鸡蛋，小火，炒香。
3、放入丝瓜，炒香。
4、倒入生姜，炒香。
5、倒入清水，大火，煮沸。
6、油面筋撕成两半，放入锅内，盖上盖子，焖煮5分钟。
7、倒入米酒和食盐，炒匀。
8、盛出，撒上枸杞。
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1、丝瓜去皮，切片，生姜切碎。
2、锅内倒入色拉油，加热，放入鸡蛋，小火，炒香。
3、放入丝瓜，炒香。
4、倒入生姜，炒香。
5、倒入清水，大火，煮沸。
6、油面筋撕成两半，放入锅内，盖上盖子，焖煮5分钟。
7、倒入米酒和食盐，炒匀。
8、盛出，撒上枸杞。