巧克力曲奇饼干

1、黄油放入盆中隔水融化成液态。

2、打入一个鸡蛋。

3、再放入白糖和食盐，用手动打蛋器搅打均匀。

4、低筋面粉、可可粉和小苏打混合后筛入液体中。

5、用刮刀拌匀。

6、再加入40克耐高温巧克力豆，拌匀。

7、如图的样子即可。

8、烤盘上铺好烤纸，取20克左右一小块面团搓圆，放在烤纸上，逐个都做好，每个之间留有足够的空隙，因为烤完后会变大。

9、把剩下的巧克力豆按在小球的表面做装饰。

10、放入预热好的烤箱，180度左右烤18分钟左右。请根据自家烤箱具体情况调整时间与温度。

11、出炉，一股香浓的巧克力味道，小球变成一个个扁圆形。

12、尝一块吧，在冬日暖阳中，享受巧克力饼干带来味蕾的愉悦滋味！