芝麻叶卷饼的做法
1、咸犴孜稍先用开水把干的芝麻叶(3-4g)泡开。然后把芝麻叶用清水淘洗几遍,直到水的颜色变浅。沥干干芝麻叶中的水分后备用。2、取50g的面粉,加适量的开水,搅拌均匀揉好后,用擀面杖擀成1mm的厚度后,用小火把它烙熟。3、将芝麻叶切碎或不切,加上盐等作料后搅拌均匀(如果加几滴香油会更好吃)。将发酵好的面擀成2-3mm的厚度,将芝麻叶(多少根据自己的喜好而定)均匀的洒在面上边,然后卷起,香喷喷的芝麻叶卷饼就做好了。
食材
芝麻叶 3-4g
面粉 100g
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