特色煎鱼丸的做法
1、首先，将鱼丸拿出来解冻，舀一勺面粉在盘子里，加点清水，用勺子搅拌一下，放旁边备用
2、然后，将油锅烧热，将鱼丸一颗一颗轻轻放进去
3、接着，将刚才调好的面粉水倒进去，最好水要没过鱼丸快一半的地方。盖上锅盖，小火慢煎
4、大约15分钟过后，看到锅里的水快烧干，锅里冒气
5、此时，将锅盖打开，再煎一会儿，煎到面粉结巴为止，即可起锅
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