砂锅当归红枣鸡蛋
1、配备好材料;
2、先在压力锅放入红豆,放约2杯水;
3、煮20分钟,泄汽开盖;
4、将红枣开边去核;
5、把红豆连汤到入砂锅;
6、把其它材料一并放入,开中火,如果水不够可加热水为九成满;
7、盖上锅盖,汤烧开后转中慢火炖30分钟或至材料软烂;
8、加入剥了壳的水煮蛋,再慢火煮30分钟,时间到后慢慢泡着鸡蛋60分钟,开微火保温,到要享用时开火加适量红糖,煮溶稍搅拌均匀即可。
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