红烧基围虾家常做法
1、准备一斤新鲜的基围虾。
2、将虾用清水清洗干净，剪去虾枪和虾须。
3、切点姜蒜泥和葱花。
4、锅中热油，先放入姜蒜泥爆香。
5、放入少许花椒和虾翻炒至8分熟。(颜色变为红色）
6、然后再放入一勺料酒去腥，二勺生抽炒2分钟，将汁收干，出锅放少许香菜在上面增色就可以吃了。
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1、准备一斤新鲜的基围虾。
2、将虾用清水清洗干净，剪去虾枪和虾须。
3、切点姜蒜泥和葱花。
4、锅中热油，先放入姜蒜泥爆香。
5、放入少许花椒和虾翻炒至8分熟。(颜色变为红色）
6、然后再放入一勺料酒去腥，二勺生抽炒2分钟，将汁收干，出锅放少许香菜在上面增色就可以吃了。