菠萝黄桃面包怎么做
1、酵母加入牛奶中,搅拌均匀。
2、加入面包粉、白糖、6g食用盐、12g奶粉、淡奶油和60g鸡蛋。
3、搅拌至可以拉出膜。
4、加入黄油,搅拌至可以拉出薄膜。
5、发酵。
6、60g黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。
7、加入蛋液、蛋糕粉、1.5g食盐、30g鸡蛋和6g奶粉,揉匀。
8、发酵。
9、面团分成11等份,揉圆。
10、菠萝皮也分成11份。
11、包上面团。
12、表面放上黄桃,按压一下,放入烤箱中,180℃,14分钟。
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