清蒸熏鱼的做法
1、把熏鱼切成小块放入碗中。
2、将生抽、料酒、糖、鸡精、蒸鱼豉油等调味料均匀放入碗中搅拌均匀;
3、将姜丝均匀铺在鱼块表面;
4、再放入豆豉;
5、最后放入剁椒;
6、锅中倒入适量清水,水开放入蒸锅,大火蒸二十分钟左右即可;
7、清蒸熏鱼的成品图。
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1、把熏鱼切成小块放入碗中。
2、将生抽、料酒、糖、鸡精、蒸鱼豉油等调味料均匀放入碗中搅拌均匀;
3、将姜丝均匀铺在鱼块表面;
4、再放入豆豉;
5、最后放入剁椒;
6、锅中倒入适量清水,水开放入蒸锅,大火蒸二十分钟左右即可;
7、清蒸熏鱼的成品图。