学习制作腊猪脚肉

2025-04-05 22:27:13

1、首先买到猪脚!洗好后 用大量盐把猪脚抹上!然后放置2到3天。然后拿起来吧多余的盐弄下来!拿根绳子在猪蹄叉那里穿个洞捆好后!用报纸把猪脚包结实了!

2、地理位置需要可以烧火还要可以制造大量烟雾的地方。把猪脚挂上去!

3、然后就是烟熏了!开始几天天天都要熏很久!后面的话忙得赢在去弄烟熏就可以了!(但是不能太长了不熏,最好天天熏!)

4、这个方法只适用于农村,烧出烟的东西这些是比较好的!甘蔗皮,松树的叶子(绿色的),其他就是木材加上木面也有烟

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