家常肉饼的做法

1、牛肉比图多一半（已经进了绞肉机了），猪肉选肥瘦都有的～

2、买个土司，撕碎了进微波炉转两圈，拿出来晾干，也打碎，秒变面包糠

3、肉馅随意打碎，随点更好捏团团

4、洋葱切小块，再小一点，热锅少油，炒香炒熟炒透明

5、打碎的面包屑（糠），下次准备用来炸猪排

6、面包机省力搅拌上劲，可以打入鸡蛋增加黏性，期间分次加入葱姜草果等浸泡过的水，加入酱油黑胡椒盐等调味料

7、上摩飞锅六圆盘，小火盖盖子，中大火煎两面焦黄。