正月初一能吃酸菜馅饺子吗

正月套趱咝鲞初一可以吃酸菜馅饺子。吃什么馅的饺子都是可以的，没有什么特别要求，猪肉酸菜馅，酸菜谐音算财，寓意金银满屋。

正月初一，是农历年、月、日的开始，这一天是农历正月的头一天，又因为它是第一个朔日，所以又称元朔。春节俗称过年，是中国最重要最盛大的传统节日，主要的民俗活动有拜年，放鞭炮，贴春联，给压岁钱。

节日习俗

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时拜年一词原有的含义是为长者拜贺新年。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。

长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道恭喜发财、四季如意、新年快乐等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

宋人孟元老在东京梦华录卷六中描写北宋汴京时云十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。明中叶陆容在菽园杂记卷五中说京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之拜年。