川贝枇杷膏的做法

2025-04-07 23:09:24

1、首先要挑选新鲜的枇杷,在清水中加盐洗掉枇杷外面的绒毛,一定要把绒毛清洗干净,水沥干

川贝枇杷膏的做法

2、2.枇杷去皮去核,用刀背轻轻的在枇杷外面刮几下,特别容易剥皮

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3、3.朋友源捍悉刈送的自己家山上的橙子,没有泡药没有打蜡,还没有核,我直接连皮洗净切小块儿,也可以不加的,加了是让口感更好

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4、把枇杷,橙子,冰糖倒入不锈钢锅中,开中火烧开,烧开转小火

川贝枇杷膏的做法

5、这是熬制二十分钟的状态,冰糖都融化了

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6、熬制一个小时,变的浓稠了,加入川贝粉,搅拌均匀,(我这个是六克川贝粉四十三块钱)

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7、一定要多搅拌着,以免糊锅,这是加入川贝粉熬制一个小时的状态

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8、熬到粘稠,水分基本熬完就可以了。整个下来大概要3个小时。可以趁热装入消了菌的无水无油的容器中,放入冰箱,随吃随用。

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