萌萌纽扣小饼干是怎么做的家常做法教程

1、材料准备如图⬆️

2、黄油室温自行软化

3、加入盐，糖粉

4、刮刀先翻拌均匀

5、然后电动打蛋器打发至微白蓬松状态

6、加入蛋黄

7、继续打发均匀

8、分2次筛入混合的低粉与泡打粉

9、揉成面团，静置十分钟

10、擀成薄片

11、准备2个模具，一大一小，各种瓶盖等视自己家工具

12、我用的一个饼干模，一个胡椒粉瓶盖

13、先用大模具压出饼片

14、借助铲子移铲到铺有油纸的烤盘上

15、再用小模具在饼片上压出一圈痕迹，切记，七分深度就好了，不过底哟

16、再用小筷子在中间位置戳出四个纽扣小眼，也不用戳到底，七八分深就好

17、烤箱175度预热之后，送进中层，上下火烤10分钟就ok！

18、很简单吧！酥脆香口，还自带一股萌态，深得孩子们欢喜！