红烧羊肉的超简单做法
1、1.羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。
2、2.锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色。
3、3.放入羊肉，翻炒上色。
4、4.加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
5、5.将羊肉移入砂锅中，加入开水。盖上砂锅盖，小火炖半个小时。
6、6.汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀。等汤汁不多时关火。
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1、1.羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。
2、2.锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色。
3、3.放入羊肉，翻炒上色。
4、4.加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
5、5.将羊肉移入砂锅中，加入开水。盖上砂锅盖，小火炖半个小时。
6、6.汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀。等汤汁不多时关火。