牛轧糖的制作方法及步骤图示
1、先把食材准备好,需要用到蔓越莓干、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。
2、准备一口不粘锅,放入50g黄油,加热至融化。
3、放入200g棉花糖,不断搅拌。
4、不断翻炒,小火炒至融化。
5、放入适量的花生碎和蔓越莓干,搅拌均匀。
6、加入适量的全脂奶粉和黑芝麻。搅拌均匀。
7、取出后,放在菜板上,用擀面杖压平。
8、放凉定型后。切成竖条状。
9、切成块状,用糖纸包裹。牛轧糖就做好了。
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