台湾脆皮儿童烤肠
1、甜酒酿打开用滤网过滤里边的固体,然后称重备用,40g汁液
2、准备糖25g,谁枥珏宙盐10克,蚝油20g,生抽25g,五香粉1.5g,姜汁5g,料酒5g,淀粉45g,倒入600g肉馅搅匀,加水
3、用装料机把做好的肉馅装入肠衣,晾晒一天
4、晾晒后,小火煮40分钟,OK,吃的时候油煎一下,完美
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1、甜酒酿打开用滤网过滤里边的固体,然后称重备用,40g汁液
2、准备糖25g,谁枥珏宙盐10克,蚝油20g,生抽25g,五香粉1.5g,姜汁5g,料酒5g,淀粉45g,倒入600g肉馅搅匀,加水
3、用装料机把做好的肉馅装入肠衣,晾晒一天
4、晾晒后,小火煮40分钟,OK,吃的时候油煎一下,完美