香辣猪蹄的做法
1、准备猪蹄切段，卖肉的地方都可以切。
2、准备葱、姜、辣椒、大料等备用
3、猪蹄用清水洗净，备用
4、把洗净的猪蹄放热水里浸一下，捞出沥干。
5、勺内放油，烧热，葱段、姜块放入勺内煸炒出香味，捞出。添水400克，烧开，加适量的卤汁、老抽、味精、大料、桂皮、辣椒烧开放入猪蹄大火烧开，小火炖。
6、炖熟装盘即可美味营养。
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1、准备猪蹄切段，卖肉的地方都可以切。
2、准备葱、姜、辣椒、大料等备用
3、猪蹄用清水洗净，备用
4、把洗净的猪蹄放热水里浸一下，捞出沥干。
5、勺内放油，烧热，葱段、姜块放入勺内煸炒出香味，捞出。添水400克，烧开，加适量的卤汁、老抽、味精、大料、桂皮、辣椒烧开放入猪蹄大火烧开，小火炖。
6、炖熟装盘即可美味营养。