最好吃的佛手瓜的做法--蕃茄酱炒佛手瓜
1、准备佛手瓜。将佛手瓜洗净，剖开，去掉中间的核。
2、将佛手瓜切成片，用清水浸泡10分钟。
3、准备配料。将大蒜切成蒜沫。
4、炒菜。热锅中倒入植物油，爆香蒜沫，放入蝈犊切椽佛手瓜，翻炒2分钟后，加入盐、鸡精，翻炒1分钟，放入番茄酱，翻炒至均匀，即可。为防止菜烧糊了，可加入少量清水。
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1、准备佛手瓜。将佛手瓜洗净，剖开，去掉中间的核。
2、将佛手瓜切成片，用清水浸泡10分钟。
3、准备配料。将大蒜切成蒜沫。
4、炒菜。热锅中倒入植物油，爆香蒜沫，放入蝈犊切椽佛手瓜，翻炒2分钟后，加入盐、鸡精，翻炒1分钟，放入番茄酱，翻炒至均匀，即可。为防止菜烧糊了，可加入少量清水。