泡整个小萝卜头怎么泡好吃

2025-03-29 06:27:08

1、将买来的小萝卜清洗干净,切头去尾。

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2、将小萝卜放在日光下晾晒,七八成干为最佳。

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3、将精盐,五香粉,花椒,大料,鸡精,料酒,姜片,辣椒,放入锅中熬水,熬出香味为止。

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4、将熬好的汤水倒入坛中,将晾晒好的小萝卜放入坛中。

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5、盖盖密封,焖上七天左右,即可食用了。

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