解暑佳品:绿豆木耳汤
1、取适量的绿豆浸泡在水里,把坏的挑拣出来,泡一小时左右(如果不想浸泡液可以,清洗下,不过煮的时间要更长点)
2、把鲜木耳取出,剪一半就可以。(如果不是鲜木耳,量要多一点,这个区别蛮大的)
3、把浸泡好的绿豆都捞出来然后放在锅里,放入适量的水(个人觉得水多比较好),再放入三四块糖晶,把那半鲜木耳剪一个一个也放入里面,盖上盖子煮。
4、煮30分钟左右(煮的锅不一样,时间也不怎么相同,看着调哦),等没气了,再打开盖子,然后放入适量的黑糖,要尝试下哦(不然太甜就没法入口了)!
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