6个葡萄酒基础常识

1、喝红酒第一步：酒具　　古诗云：“葡萄琼浆夜光杯，欲饮琵琶立刻催。”因而琼浆须得用美美的杯子配才能烘托出红酒的丰润香醇形象。红酒特配的高脚杯便是最好的酒具!

2、喝红酒第二步：醒酒　　红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放十五分钟至一个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。

3、喝红酒第二步：醒酒　　红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放十五分钟至一个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。

4、喝红酒第四步：红酒无须冰镇　　普通懂酒的人都晓得，普通的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，是不需求冰镇的，冰镇过的红酒会被毁坏原有风味，常温下寄存即可。

5、喝红酒第五步：倒酒　　倒酒也是喝红酒的一个学问，普通的好酒都是放久了的，而酒瓶的底部就一定会留下一些沉淀物。因而倒酒的时候要用力平均，切不可将酒瓶底下的沉淀物倒出来，影响美感和口感。

6、喝红酒第六步：摇酒　　你能否经常瞥见电视里面的人喝红酒前都会氢氵菹卺优雅地摇着杯子，让红酒慢慢地在杯子里来回转悠，这不是故作姿势，的确是在“唤醒”里面的各种成分，让就成分发散酒味，愈加清徙卸镎或爽四溢。然后就能够一小口一小口地享用琼浆了!