吐司面包的做法烤箱

1、准备好用料分别称重

2、面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。

3、揉成面团后加入黄油，这是后揉法。

4、直到把面揉到出手套膜，能把面撑到很薄，如图这样

5、将发酵好的面团排气，平均分成6份，每份162克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

6、将松弛好的面团，分别擀成长椭圆形，两边向中间折起，擀平，由上至下卷起来。

7、三个一组摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵。

8、二次发酵后，盖上盖子。

9、放入烤箱中下层，180度42分钟。

10、趁热脱模

11、晾凉切开