炒牛蛙的做法是什么

2025-04-05 22:34:54

1、牛蛙切块,姜切丝,葱切碎,青椒切片。

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2、将牛蛙用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒腌制半天。

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3、锅中加油烧热,放入葱花、蒜片爆香,放入牛蛙炒一下,并放少量水煮一会,放入青椒稍煮片刻出锅即可。

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4、总结如下。

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