流口水的下饭菜-----红烧排骨
1、准备原料和配料。
2、锅里放水和花椒煮开2分钟。
3、放入排骨大火煮开5分钟。
4、排骨捞出洗净沥干水备用。
5、锅里放油,小火炒葱姜八角。
6、倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒,继续煸炒 排骨直到边缘焦黄。
7、沿着锅边倒入料酒,煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,然后放入五香粉。
8、加水淹没排骨,大火烧开之后转小火炖30到55分钟,加入许些盐。
9、大火收汁到粘稠即可。
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